A muchas personas les atrae la idea de entrar en el mundo de la Repostería; ya que les recuerda a los pies o tartas que hacía mamá, a los cupcakes que vieron en la tienda. Si eres uno de ellos… que tus dulces antojos sean tu oportunidad. Aquí tienes cursos de Repostería y Pastelería totalmente gratis.

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Cursos de Repostería y Pastelería

Los cursos que te presentaremos a continuación te formarán como profesional de la repostería, pero recuerda, mucha teoría sin practica nunca te hará maestro y mucha practica sin teoría te llevará mucho tiempo perfeccionar tu técnica y mucho material desperdiciado.

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¿Qué tipo de curso sobre repostería podre encontrar en eta pagina?

Entre variadas opciones de aprendizaje podrás encontrar:

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  • Recetas de Pastelería
  • Vídeos y tutoriales de repostería
  • Recetas de repostería casera
  • Recetas repostería fácil
  • Repostería fácil sin horno

¿Qué es la repostería?

La repostería, también conocida como confitería o pastelería es el arte de preparar y/o decorar pasteles, dulces, chocolates u otros postres. Es decir consiste en el conjunto de técnicas, conocimientos y procedimientos que se deben dominar para poder preparar  diferentes tipos de postres.

¿Qué se puede preparar con la repostería?

La «confitería» abarca la elaboración de productos tales como:

  • Chocolates y Postres a base de chocolate
  • Chicles
  • Helados
  • Postres congelados
  • Galletas
  • Tartas
  • Pasteles
  • El mazapán
  • Los caramelos de pasta de frutas
  • las judías
  • los malvaviscos
  • Frijoles de nuez
  • Toffees
  • Mentas
  • Productos dulces como mermeladas, jaleas y conservas.

Existe una clasificación que es a partir del chocolate:

  • Los postres que son de  chocolate o en base a chocolate
  • Los postres que no son de chocolate

Sin embargo es una clasificación de términos de amplio rango, que no se utiliza mucho a nivel internacional.

curso de confiteria

Maestro Repostero

Los maestros de repostería o también conocidos como confiteros son los encargados de la elaboración, decoración y presentación de los postres, por lo tanto deben ser capaces de realizar todas estas recetas, pero como para poder caminar se tiene que comenzar gateando, deben aprender en un principio como preparar la masa, los ingredientes que van en el relleno de esta, el glaseado y las presentaciones de sus dulces creaciones.

¿Dónde puede trabajar un Maestro pastelero repostero?

Los confiteros o Maestros pastelero repostero pueden trabajar en los hoteles, aeropuertos, agencias turísticas, pastelerías, panaderías  restaurantes y negocios de bufete de comida, etc. Pues en todas partes es bienvenido un especialista que sepa preparar deliciosas porciones de pastel, cupcakes, y diferentes tipos de panes dulces…. Que sean capaces de cautivar a los invitados y clientes con el fin de generar confianza y apego a la empresa. Sin dudas una dulce manera de convencer.

Riesgos de ser Maestro Repostero

Al igual que ocurre con los maestros panaderos,  existe una elevada tasa de lesiones en la cocina  entre los confiteros debido al uso y exposición repetida a hornos calientes y de líquidos calientes de forma continua.

Además, esta el esfuerzo físico; pues se pueden pasar muchas horas de pie para completar su trabajo.

Oportunidades de ser Maestro  Confitero

Sin embargo, también tienen grandes oportunidades de convertirse en trabajadores autónomos dirigiendo su propio negocio de confitería. Fundar una cafetería, pastelería etc. Ademas si se especializa puede llegar a dirigir la producción en una fabrica de dulces.

También puedes acceder a diferentes cursos de repostería gratis del gobierno y son cursos de repostería online gratis con certificado … Así que no hay excusa para dejar de estudiar. 

reposteria con chocolate

¿Donde estudiar repostería y pastelería?

En este sitio web te ofrecemos varios cursos sobre repostería totalmente gratis y gracias a los  videos informacionales, libros, textos, enseñanzas y tips de profesionales en el arte de la preparación de postres; podrás convertirte en un experto. Estos estupendo cursos puedes complementar desde casa a través de la puesta en practica.

¿Donde se vende los productos de la repostería?

La confitería puede venderse a través de los más amplios canales minoristas de cualquier producto alimenticio.

Canales minoristas de la venta de productos de la repostería

Estos estos canales podemos incluir: supermercados, tiendas de abarrotes, tiendas de venta masiva, farmacias, tiendas de conveniencia, tiendas gourmet / especializadas (incluyendo tiendas de chocolates, tiendas de dulces a granel, tiendas de alimentos especializados, tiendas de artículos de cocina y cadenas de propiedad de compañías que fabrican y venden chocolate), departamento de tiendas, tiendas de alimentos naturales y de salud, clubes de bodegas, panaderías, cafés y cafés, mercados étnicos, cines, tiendas de quioscos y tabacos, tiendas de tarjetas y regalos, tiendas de juguetes, tiendas de artículos de oficina, floristerías, terminales de transporte, catálogos de pedidos por correo. tiendas en línea en Internet,

Ademas de muchas otras en la calle, así como a través de máquinas expendedoras y vendedores ambulantes, etc.

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Cursos de Repostería y Pastelería para Niños

Ahora que los chicos tienen la posibilidad de acceder a todo tipo de información , Hagamos que valga el esfuerzo  y dominen el arte de la repostería con esta especial selección de cursos. Desde los mas sencillos hasta aquellos que ven en su futuro la pastelería como forma de vida.

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