Todo el mundo desea aprender a preparar tartas, pasteles, galletas y postres y todo lo que puedan imaginar. Pero son pocos los que se detienen a aprender sobre los utensilios, ingredientes que más se utilizan en la preparación. A través de este curso podrás conocer todos los conceptos básicos de la Pastelería Fina para poder dominar este precioso arte.

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¿Por qué es importante este curso de Pastelería Fina?

Si aun no conoces cuales son los principales utensilios utilizados en la repostería y el uso de los principales ingredientes como por ejemplo: el azúcar, la mantequilla, féculas, frutos secos, la leche y los lácteos, levaduras, etc. Entonces que sigas este curso es importante para ti.

A algunas personas les resulta tedioso escuchar tantas palabras nuevas o sus diferentes usos y abandonan esta hermosa carrera. Tenemos que entender: que sino no aprendemos a gatear nunca aprenderemos a caminar.

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Todos los cursos que te hemos mencionado son muy buenos; sin embargo si realmente buscas una formación profesional y certificada, los siguientes cursos son para ti

Ventajas de este curso de Reposteria Fina

Este curso está separado por capítulos bien claros sobre como comenzara a ser un pastelero que realice platillos de calidad.

Por otro lado, lo mejor es que luego de que puedas realizar las recetas básicas podrás tener acceso a recetas más avanzadas por si quieres superar tus límites.

Este curso es más práctico que nada. Por medio de la práctica y  de recetas fáciles de aprender a preparar podrás aprender a crear varias recetas de repostería deliciosas, económica y sin dejar de ser Pastelería Fina.

Si te interesa este curso de repostería online gratis es hora iniciar un nuevo camino al emprendimiento y éxito.

¿Qué aprenderé en este curso?

Por esta razón; en este curso te dará todas las pautas sobre técnicas e instrumentos que debes conocer para poder finalmente utilizarlos. Además de recetas de preparación de postres.

Contenido del curso

El contenido de este completo curso online de repostería es el siguiente:

Ingredientes Básicos

Conocerás todos los Ingredientes Básicos y como se utilizan

• sal y medidas
• Manteca de cacao.
• Uso de la harina en la repostería, pastelería y panadería.
• Tipos de  féculas y su uso.
• Tipos de azúcar y sus usos.
• Uso de la Mantequilla en la pastelería y repostería.
• El árbol del cacao y el chocolate.
• Elaboración del chocolate.
• La levadura: tipos, funciones y uso.
• Los frutos secos en los postres.
•  Huevos: tipos y cómo usarlos.

Utensilios básicos utilizados en la repostería y elaboración de postres

Conocer cada uno de los siguientes y sus usos:

• Varillas.
• Barreños o boles.
• Mangas pasteleras y boquillas.
• Brochas.
• Cazos.
• Juegos para cortar pastas
• Medidores de tazas y cucharas.
• Cucharillas sacabolas.
• Cuchillos.
• Chinos.
• Embudo.
• Espátulas.
• Espuela o corta pizzas.
• Espumadera.
• Moldes variados.
• Pelador.
• Placa de horno.
• Planchas de silicona para horno y papel vegetal de horno.
• Rodillo.
• Tamiz.
• Tijeras.
• Lengua de gato o de silicona.
• Rejillas para enfriar.

Recetas Básicas

También aprenderás algunas recetas básicas como son:

• Recetas de bizcochos y tartas
• Te enseñamos algunas recetas de postres a base de leche
• La preparación de helados
• Preparación de postres en sarten
• Conocerás como preparar varios tipos de souflés
• La preparación de  diferentes tipos de bollería
• Distintos rellenos como el de relleno de chantilly.

• Preparación de cremas y rellenos

Tipos de cremas (la crema pastelera, crema inglesa, crema de limón, crema de naranja,)

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Para poder acceder al curso de repostería que te hemos presentado te dejamos el siguiente enlace.

 

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